Il y a 10 jours j’ai eu la chance de m’envoler pour New York, le temps d’une petite escapade gourmande, en compagnie d’une chouette team de bloggers!
Nous avons été conviés par Air France à l’occasion de sa collaboration avec Jean Imbert qui à conçu de nouveaux plateaux repas servis en classe éco et premium éco! Ce menu “Le marché de Jean” fait parti des” Menus à la carte “ proposé par Air France, au tarif de 21 euros. C’est une très belle alternative au repas offert à bord. On s’est tous régalé!
Embarquement à bord d’un Boeing 777 , en classe Premium Economy! Ces nouvelles cabines sont vraiment top car hyper spacieuses et tellement comfortables! Nous sommes tous super excités! Je reviens à peine de New York mais l’ engouement est toujours aussi intense lorsqu’il s’ agit de me rendre dans cette ville incroyable que j’aime tant!
Au menu, oeuf poché et quinoa bio en entrée, blanquette de veau, carotte jaune et polenta en plat principal ( j’ai donc pour ma part eu droit à du poisson) , comté et cerise noire puis ananas, mascarpone, mangue et coco en dessert. Le tout servi par le chef himself !
Il est environ 15h lorsque nous arrivons au Novotel sur Times Square. Changement de tenue et direction le lobby de l’ hotel pour y rejoindre ma chère Tamara, prendre un café au Blue Stone Lane et aller flâner dans les jolies rue fleuries de West Village! Aaaaaaaaah New York en mode cherry blossom… une vrai merveille!
Nous ne sommes là que pour une nuit ( oui bin quand je vous parle de petite escapade c’est au sens propre du terme hein :) ). Le lendemain fut une vrai journée marathon! Je veux en profiter au maximum, je propose donc aux autres de partir très tot le matin pour admirer le lever de soleil sur le Brooklyn Bridge. Et quel moment magique… la lumière était si belle…
Ce n’est jamais facile de se lever si tôt, mais une fois sur place, ces moments incroyables qui te font te sentir si privilégié en valent tellement mais tellement la peine ♥
Pour le petit déjeuner, Jean Imbert nous à donné rdv à Soho, chez Sant Ambroeus, pour y découvrir leur Capuccino et leur délicieux Panettone maison! Ah oui , j’allais oublier, leur pancakes… une vraie tuerie!
Nous avons ensuite flâné dans les rues de Soho, puis direction le Chelsea market pour découvrir les bonnes adresses de Jean, celles où il se procure les meilleurs produits ( notamment une poissonnerie incontournable: The Lobster Place ) avant de nous rendre chez Eataly, le temple de la gastronomie Italienne!
Pour finir cette promenade gourmande en beauté, direction la nouvelle boulangerie d’ Eric Kayser à Brooklyn. Nous y sommes reçus par Eric Kayser lui-même! J’ai adoré l’entendre parler de traditions françaises et de pains avec tant de passion. On a également eu accès à la boulangerie, pour y découvrir comment y été fait le pain.
Nous avons ensuite eu droit à un brunch de folie ( tartine salées, salades, viennoiseries, patisseries, et bien sur du très très bon pain! ) .
Un immense merci à La Boutique Rp, à l’équipe d’Air France, ainsi qu’à Jean Imbert et Eric Kayser pour ces 2 jours de folies et pour la découverte de toutes ces belles adresses New Yorkaises.
Si vous souhaitez en voir plus je vous invite à découvrir les photos de la team ( Daphné, Amelia, Ben, Emilie, Mégane, Emilie , Delphine, Mylène et Marion ) sur Instagram sous le hashtag #AFxJeanImbert.
Les bonnes adresses à retenir:
Sant Ambroeus
265 Lafayette St, New York, NY 10012 ( Soho )
Boulangerie Kayser
57 Court St, New York , NY 11201 ( Brooklyn )
Bluestone Lane
55 Greenwich Ave, New York, NY 10014
Chelsea Market
79 9th Ave, New York, NY 10011
Eataly
200 5th Ave, New York, NY 10010
Je suis en ce moment à l’ aéroport pour un vol avec Air France direction le Japon!! C’est mon premier voyage là-bas et j’ai tellement hâte! N’ hésitez pas à suivre le trip sur Snapchat ( lily_roz ) :)
Je vous embrasse fort et vous dis à très vite,
Lots of Love ♥
Lily
